Почему опасно пропускать завтрак, рассказала врач

Завтракать рекомендуется в течение 20-40 минут после пробуждения, отсутствие полноценного завтрака может стать причиной повышенного аппетита в течение дня и внезапной тяги к сладкому, отметила врач-терапевт, диетолог Галина Волкова, сообщает РИА Новости.

По словам врача, если через один или два часа после пробуждения организм не получает энергию от полноценного завтрака, он начинает расходоваться гликоген из печени, то есть запасной сахар.

«Через один-два часа депо гликогена в печени опустошается, и мы чувствуем усиленный аппетит. И тогда здоровым завтраком мы не наедимся», - пояснила врач.

Диетолог добавила, что люди, пропускающие завтрак, как правило, испытывают повышенный аппетит в течение дня.

«Они, как правило, и будут хотеть больше сладкого, и больше вероятность того, что в течение дня не будет соблюден правильный рацион, если пропустить завтрак», - добавила доктор.

Плотный полноценный завтрак обеспечивает энергией и гарантирует отсутствие переедания в течение дня.

«Хороший полноценный завтрак, содержащий белки, жиры и сложные углеводы, нам дает, во-первых, энергию и запускает метаболизм на целый день, во-вторых, он кратно снижает вероятность переедания в течение дня и срыва на простые углеводы», - сказала Волкова.

Врач отметила, что в структуру правильного завтрака должны входить крупы, овощи, яйца, котлеты, творог, рыба и сливочное масло. Общий объем завтрака может составлять от 300 до 400 граммов.

Ранее врач рассказал, кому следует отказаться от ананасов.