Как постящимся накрыть стол на Новый год

Праздничный стол постящихся на Новый год может состоять из домашнего морса на основе газированной воды, фруктово-овощной тарелки и бутербродов из подсушенного хлеба с хумусом, рассказала врач-диетолог, эндокринолог Майра Рау, сообщает РИА Новости.

«Праздничный прием пищи постящихся может состоять из домашнего морса на основе газированной воды, фруктово-овощной тарелки и бутербродов из подсушенного хлеба с хумусом. В качестве десерта идеально подойдут сухофрукты, орехи, готовые сладости на основе альтернативного молока»‎, - отметила доктор.

Врач-диетолог отметила, что для тех, кто соблюдает Рождественский пост, задача усложняется ограниченным списком продуктов и предложила примерное меню для постящихся на 31 декабря, подчеркнув, что это всего лишь основа, на которую можно ориентироваться, поэтому все блюда заменяемы в зависимости от состояния здоровья и вкусовых предпочтений человека.

«На завтрак может быть пшенная каша на воде с тыквой, изюмом и орехами, на обед - постные щи с фасолью, цельнозерновым хлебом. В качестве второго блюда подойдет гречка с грибами. На ужин, перед праздничным приемом пищи, можно приготовить запеченный в духовке дольками картофель с растительным маслом и приправами, тушенные овощи- кабачок, баклажан, сладкий перец, морковь, а также чечевицу со специями», - заключила врач.

Читайте также:Сколько конфет можно есть детям, рассказал врач.