![](https://s.inalmaty.kz/section/logo/upload/pers/125/logo.png?20240704)
18:01, 2 июля
Ресторанов стало меньше в Алматы
![Изображение Pexels с сайта Pixabay Изображение Pexels с сайта Pixabay](/dist-assets/images/cap.jpg)
Изображение Pexels с сайта Pixabay
В южной столице стало резко меньше ресторанов, но резко больше столовых, передает inAlmaty.kz со ссылкой на DataHub.
Сообщается, что к концу 2023 года в городе работал 351 ресторан, что сразу на 44% меньше, чем было годом ранее. Число столовых возросло на 48% до 697 единиц.
При этом еще в 2022 году рестораны демонстрировали совсем другую динамику – их число росло почти в два раза, достигая максимума по меньшей мере с 2010 года. Можно подозревать, что некоторые из новых заведений как раз и не пережили 2023 год, хотя статистики закрытий нет.
А вот число столовых уже пару лет растет после резкого падения в пандемийный 2020, хотя пока не побило рекорда 2012-го – 711 единиц. Зато на максимум с 2010 года вышло число мест в столовых: 73,8 тысяч штук, рост за год сразу на 84%.
Общая выручка по общепиту Алматы – 310 миллиардов тенге, а конкретно по столовым и ресторанам за 2023 год цифр пока нет. Н
В предыдущие 5 лет доля ресторанов в общей выручке в среднем составляла 38%, столовых – 12%.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Последние новости
14:15
Объявления
15:23, 2 июля
09:03, 26 июня
39
15:21, 24 июня
26
09:03, 26 июня
7
live comments feed...