Как сэкономить на продуктах

При этом без ущерба для здоровья, передаёт inAlmaty.kz.

По данным аналитиков, в среднем каждый алматинец ежемесячно тратит 186,5 тысячи тенге. Мировая статистика, и не первый раз, говорит о том, что на еду жители страны расходуют больше половины своих доходов. Недавно Казахстан занял 99 позицию среди 105 стран по тратам на питание, оказавшись между Анголой и Камеруном. 

Часто эксперты советуют не покупать кофе на вынос и не заказывать еду в ресторанах. А как экономить, если вы и так не питаетесь к кафе и сами заваривайте кофе?

• Позволяйте себе что-то вкусное. Совет никогда не брать еду в кафе как раз абсолютно неэффективный. Человек, полностью огранивший себя, испытывает стресс, который в итоге заедает. Выделите себе сумму в месяц, на которую вы разрешите себе «побаловать» желудок и вкусовые рецепторы.
• Составляйте меню на неделю. После выписывайте список продуктов для его приготовления и закупайтесь по нему. 
• Ходите в магазин только со списком и не будучи голодным. Этот совет действительно работает. На пустой желудок всегда хочется больше купить.
• Следите за тем, чтобы питание было полноценным. В рационе должны быть овощи, крупы, фрукты, рыба, мясо или курица. Не обязательно брать сёмгу, полезны и «дешёвые» виды. Если мясо для вас дорого, покупайте суповой набор или курицу.
• Если у вас есть автомобиль, лучше закупайтесь на рынках. В мегаполисе траты на такси порой действительно разницу в цене между базаром и супермаркетом в ноль. Или же объединяйтесь с соседями или друзьями.
• Покупка оптом для небольшой семьи выгодна только если объединяться с кем-то. Обычный холодильник не вместит в себя всё и купленное быстро испортиться. 
• Рассмотрите доставку продуктов. Иногда супермаркеты организуют скидки. Некоторые онлайн-магазины экономят на торговом зале и поэтому цены там могут быть ниже. И ещё один плюс закупа онлайн - вы точно знаете, сколько потратите и сможете убрать лишнее из корзины, если средств не хватит. 
• Не игнорируйте ярмарки выходного дня. Приходить туда лучше утром.
• Товары казахстанских производителей не всегда дешевле. Это одно из распространённых заблуждений. Смотрите на ценник, а не на бренд.
• Цены сравнивайте за одну единицу веса. Некоторые производители продают не литр молока, а 900 миллилитров. В случае сыров и колбас, смотрите не на цену за кусок или палку, а на стоимость килограмма. 
• Не поленитесь делать заготовки. Морковь можно натереть и заморозить, перцы и помидоры - мелко нарезать и отправить в морозильник. То же касается корня сельдерея, зелени, корня имбиря. Ягоды также подлежат заморозке, но будьте готовы, что они потеряют вид. Поэтому использовать их можно будет для компотов или добавления в тесто. 
• Используйте продукты, которые потеряли вид или запах, для готовки. Из хлеба можно сделать сухарики. Они будут такими же вкусными, как в упаковках, если вы не пожалеете специи. Кисло-молочную и молочную продукцию отправляйте в выпечку.
• Один из популярных советов - готовить хлеб самим. Пересчитайте! Хлеб из дешёвых составляющих будет невкусным, а если купить качественные муку и молоко, то может выйти дороже.
• Готовьте блюда, состоящие из множества ингредиентов. Запеканки и супы всегда выходят дешевле. 
• Рассмотрите покупку кухонной техники, которая в итоге позволит сэкономить. Если вы любите выпечку, дешевле выйдет приобрести миксер и вафельницу, чем покупать готовое. То же касается сэндвичницы, если вы любите панини и другой фастфуд.
• Купите разные соусы и специи. Так ваши блюда будут такими же вкусными, как в общепитах.

Читайте также:Блогер из Астаны не смог прожить на минимальную зарплату