Вести здоровый образ жизни сейчас стало своеобразной модной тенденцией. Многие начали заниматься спортом, пересмотрели свой рацион. Опытные владельцы общепитов чутко реагируют на подобную смену настроений и добавляют в свое меню разнообразные полезные блюда. Среди предложений появляются фруктовые и овощные салаты, смузи и фреши. Последние, к слову, пользуются высоким спросом. Их сейчас предлагают многие рестораны, кафе, бары и т.д.
Чтобы добавить фреши в меню, потребуется приобрести для своего заведения специальное оборудование. Нужно купить профессиональные соковыжималки. Такие устройства оснащаются мощным мотором и позволяют делать фреши в больших объемах. Производительность таких устройств, как правило, намного меньше, чем у промышленных моделей, но значительно превышает показатель обычных бытовых устройств.
Выбирать соковыжималку следует с учетом масштабов вашей деятельности и спроса на соки. Например, для фреш-бара с большим потоком клиентов потребуется приобрести устройство большой мощности. Для обычного кафе будет достаточно и среднего показателя производительности.
Учитывайте, что не все соковыжималки справляются с любым видом сырья. Например, некоторые устройства нельзя использовать для твердых плодов. Поэтому лучше всего приобретать соковыжималки универсальные. Они позволяют делать фреши практически из любых ягод, овощей и фруктов. Все плоды, которые вы добавляете в устройство, перерабатываются дисковой теркой в однородную массу. В сепараторе сок отделяется от полученной «кашицы». Работают такие устройства быстро и могут одновременно справляться с большим объемом сырья. Однако стоит учитывать, что отходов после действия такого оборудования получается тоже немало.
При покупке соковыжималки для бизнеса, предполагается, что устройство будет работать долго. Потому проверьте, предусмотрена ли в нем функция автоматического сброса переработанной мякоти. Это нужно, чтобы не забивалась сеточка устройства, и сотрудникам не приходилось прерывать работу посреди дня для ее очистки.
Если вам нужна профессиональная соковыжималка алматы, заказать ее можно на портале компании Zumex. Тут представлены исключительно производительные и удобные в работе устройства. Соковыжималки от этого производителя оснащены особым диском для резки и фильтром. Их конструкция позволяет получать максимальное количество сока и плодов. Работают такие аппараты почти бесшумно.