В зависимости от некоторых вегетационных требований, которые должны быть выполнены, чтобы зерно дало плод, разделяются различные его вариации на озимые и яровые. Последние высевают весной и в том же году собирается урожай. Посев зерновых озимых следует планировать на осень. Таким образом, выращивается нескольких наиболее распространенных сортов зерновых.
Хотите знать больше? Подпишитесь на сайт Знай!
Рожь
Семена растений озимых не только в состоянии выжить в земле под снегом, но, наоборот, нуждаются в низких температурах, чтобы правильно развиваться. Этот процесс называется яровизация. Типичным зерном озимым является рожь. Высевают ее в конце сентября, а урожай собирают на следующий год в конце июля-начале августа. При правильном удобрении и орошения рожь не нуждается в почве очень хорошего качества, чтобы вырасти до полутора метра в высоту. С одной стороны – это хорошо, длинные травинки означают большое количество подстилки для животных, с другой, к сожалению, подвергаются воздействию сильного ветра или дождя.
Пшеница
В зависимости от сорта зерном озимым может быть также и пшеница. В отличие от ржи пшеницы, обладает жесткими требованиями к почве. Только на лучших землях можно собрать урожай должного качества. Происходит это в августе. Молотые зерна в виде муки составляют основной пищевой продукт нашей цивилизации.
Тритикале
Стоит в этом месте упомянуть о выведенном во второй половине прошлого века сорте, совмещающем в себе свойства пшеницы и ржи, как тритикале. В основном выращивают яровые сорта, также существуют, однако, озимые. Тритикале лучше переносит недостатки почвы, чем пшеница, а его зерна обладают одновременно более высоким качеством чем зерна ржи. Это зерно используется в основном в качестве корма для животных.