Сколько лет насчитывает чаепитие? На этот вопрос трудно ответить однозначно, так как в разных странах с этим напитком познакомились в разное время. Но одно можно утверждать с уверенностью: пить чай люди начали много веков назад. К сожалению, культура чаепития у большинства народов хромает, так как в магазинах и на рынках продается суррогат в пакетиках, ароматизированный с помощью искусственных добавок. Однако есть еще места, где можно приобрести действительно натуральный и высококачественный продукт. Не верите? Тогда зайдите сюда: http://newby.kz/gifts/gift-zodiac.

Существует несколько секретов выбора чая. Так, в идеале, цвет черного чая должен быть действительно черным. Если сухие листки имеют ржавый оттенок, то перед вами продукт среднего качества. Исключение составляют лишь сорта, которым такой цвет дан от природы. Зеленый чай может иметь разные оттенки, но все они близки именно к зеленому. В случае если в упаковке вы наблюдаете различные оттенки, то это может говорить о том, что это смесь разных урожаев, что не слишком хорошо скажется на вкусе напитка.

Необходимо присматриваться к однородности чаинок. Они должны быть одной формы и размера. Если в коробке вы наблюдаете пыль, то лучше откажитесь от употребления. Посторонние частички, в виде сухих веточек, обломков древесины, частичек фольги (и такое даже бывает), «намекнут» на то, что лучше отправить такой продут в мусорный контейнер. Жалеть вы об этом точно не будете, так как ни аромата, ни желаемого вкуса не почувствуете. Смело отправляйте вслед за ним и измельченный чай, который, как правило, делают из отходов производства.

О высоком качестве чая вам скажет скрученность чаинок. Чем сильнее они скручены, тем лучше. Это признак того, что процесс ферментации проходил на высоком уровне, а, следовательно, аромат и вкус обещают быть отличными. Чаинки высококлассного листового чая имеют удлиненную форму, поэтому отдавайте им предпочтение.

Чай в упаковке должен быть сухим. Допустимая влажность не должна превышать порядка шести процентов. При влажности, превышающей 20 процентов, чай плесневеет, напиток приобретает неприятный вкус и запах и может навредить здоровью. Но и слишком сухой чай не следует употреблять. Помните между пальцами несколько чаинок. Если они превратились в пыль, то откажитесь от такого чаепития.

Аромат имеет немаловажное значение. Чай должен пахнуть чаем, но не ароматизаторами.